Suavizar o gosto da cebola crua

O forte sabor da cebola pode prejudicar o gosto dos outros alimentos de uma salada ou de um prato. Para evitar que isso aconteça, corte a cebola e coloque as fatias em um recipiente com água gelada. Deixe de molho na geladeira por 10 minutos. O procedimento, além de deixar a cebola mais crocante, vai controlar o cheio e o sabor.