Fazer gelo mais rápido
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Basta ferver a água antes de colocá-la na forma de gelo. A água quente congela mais rápido porque parte dos gases dissolvidos normalmente (O2 e CO2) foi perdida. Esses gases não são bons condutores térmicos, pois dificultam as trocas de calor com o meio, por isso o congelamento da água quente é favorecido. ;)
Cuidado: a forma tem que ser resistente ou pode derreter com a água fervente!